Édes szerelem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A piskótalaphoz

6 db tojás
12 dkg cukor
15 dkg liszt

A krémhez

1 l tej
1 csomag vaníliás cukor
130 g vaníliás pudingpor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
35 dkg cukor

A tetejére

1 db banán (bármilyen gyümölcs vegyesen)
1 db narancs
1 db őszibarack
2 dkg meggy
1 csomag tortazselé (gyümölcsös)
5 dl habtejszín

Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra keverjük a 12 dkg cukor 1/3 -részével.
A tojásfehérjét a maradék 2/3 -rész cukorral kemény habbá verjük.
Ezután óvatosan a fehérjés habot belekeverjük a sárgájás masszába.
A lisztet óvatosan belekeverjük.
Szív alakú tortaformában, 160 C-on kb 20 percig sütjük, a sütő hőfokának mérséklésével.
Ha kihűlt, kivágjuk a formából, 3-ba vágjuk és megtöltjük.

Pudingos krém készítése:

A tejből egy kicsit félreteszünk, a többit felfőzzük 35 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal.
A megmaradt hideg tejjel elkeverjük a pudingport.
Mikor forr a tej, hozzáöntjük a hideg péphez.
Puding keménységűre főzzük.

Összeállítás:

Melegen betöltjük a krémet a piskótaszeletek közé, gyümölcsöket teszünk rá.
A tetejére is hagyunk gyümölcsöt, majd (tasakon lévő utasítás szreint elkészített) tortazselével zárjuk.
Felverjük a tejszínt és oldalát, illetve a széleit ezzel díszítjük (ízlés szerinti vastagságban).

Tanácsok:
sütési hőfok: 160°C
tepsi mérete: 24cm átmérő

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörös szerelem	» Szerelem pogácsák	» Égető szerelem	» Végtelen szerelem
» Szerelem kávé	» Püspökkenyér Iza módra	» Mézeskrémes (gluténmentes)	» Non plusz ultra
» Tejes pite	» Narancsmáz	» Osztrák mézeskalácstorta	» Angol szelet
» Mikuláscsizma Mikulásra	» Sütőtökös-zabos keksz	» Bocis muffin	» Bécsi vaníliás kifli