Édesburgonya kukoricával recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
70 dkg édesburgonya
40 dkg fagyasztott kukorica
6 dkg vaj
2 evőkanál olaj
só
bors

Elkészítés:
Az (édes)burgonyát héjában csaknem puhára megfőzzük. Meghámozzuk, karikára vágjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk, beletesszük a burgonyakarikákat és átpirítjuk. Hozzáadjuk a fagyasztott kukoricát. Sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt 4-5 percig sütjük. A kukoricás burgonyát kitálaljuk és rámorzsoljuk a hideg vajat. Marhasült mellé, köretként kínáljuk.

Tanácsok:
Az édesburgonya a Távol-Keleten és az egész amerikai kontinensen rendkívül népszerű,íze a főtt gesztenyééhez hasonlít leginkább.A magyar ízlésnek azonban ehhez a recepthez is jobban megfelel a hagyományos burgonya.Szóval bármelyikkel elkészíthetjük,ízlés szerint.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Miss Angel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májusi saláta kukoricával	» Csilis pulyka kukoricával	» Szalonnás édesburgonya	» Rakott krumpli kukoricával
» Édesburgonya fánk (vegan)	» Brassói édesburgonyából	» Burgonyasaláta kukoricával	» Hagymás édesburgonya
» Fasírt édesburgonyából	» Lapcsánka kicsit másképp	» Zsemlegombóc 2	» Tarhonya kuktában
» Egresmártás	» Fincsi Köret	» Hagymás krokett	» Zöldséges gombapástétom