Egészben sütött pulyka recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 egesz pulyka
2 dl tej
so,bors
fokhagymapor
3 kanal etolaj
1 citromleve

Elkészítés:
En a sutes elott,3 nappal bepacolom,a fent leirt
tejes,fuszeres keverekkel,a pulykat.Naponta tobbszor meglocsolom.Nekem van egy nagy tu"m,ami hasonlo az injekciostu"hoz.Azzal felszivom a levet,es a mellebe,a combjaiba bele fecskendezem.
Ezzel a paclevel teszem be sutni.Alufoliaval letakarom,es attol fugg,milyen nagy a pulyka,alufolia alatt sutom.Majd leveszem az alufoliat es pirosra sutom.

Tanácsok:
Nagyon finom porhanyos lesz ettol a pacletol a pulykahusa,nem szarad ki.En mindig igy csinalom,es mindenki igy szereti.

Elkészítési idő: 160 perc

A receptet beküldte: florida49

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banános pulykarizottó	» Pulykafasirt	» Gombás-hagymás pulykamell	» Karácsonyi pulykasült
» Pulyka ínyenc mártásban	» Ananászos Pulykamell	» Mazsolás-pulykás tortilla	» Karamellizált pulykamell
» Pikáns, párolt pulykaragu	» Őszibarackos pulykamell	» Bundában sült pulykaérmék	» Rokfortos pulyka
» Pulykarakottas	» Pulykamell+gombás mártás	» Thai pulyka/csirkemell	» Sajtos pulykamellfilé