Egresmártás recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1/2 kg egres,
15 dkg cukor,
1/2 liter víz,
pici só,
1 pohár tejföl,
5 dkg liszt,
6 dkg vaj,
kevés citromhéj.

Elkészítés:
Az egrest a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra).
A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást.
Ha kell még utánízesítem cukorral, sóval.
Főtt marhahúsokhoz adom.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Yorkshire pudingom	» Sztrapacskagombóc	» Yorkshire Pudding	» Pármai padlizsán
» Káposztás gombóc...	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Tartár mártás	» Meggyszósz
» Tejszínes sült rizs	» Sült hagymás krumplipüré	» Burgonya csók	» Köményes burgonya
» Nokedli kicsit másként	» Párolt kelkáposzta	» Gombamártásom	» Sajttekercs mint előétel