Egyszerű citromfagylalt recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 citrom,
10 db szalmonella ellen kezelt tojás sárgája,
30 dkg cukor,
5 dl hideg tejszín.

Elkészítés:
A citromokat szappanos meleg vízben alaposan megmossuk, utána jól leöblítjük, majd szárazra töröljük. A megmosott citromok közül 2-nek a héját megreszeljük, a reszelt héjat félretesszük, aztán az összes citrom levét kifacsarjuk és átszűrjük.

A tojássárgákat, a cukrot és a reszelt citromhéjat robotgéppel 5-6 perc alatt összehabosítjuk, majd apránként hozzádolgozzuk a citromlevet. A hideg tejszínből tiszta, száraz habverőkkel lágy habot verünk, és fakanállal óvatosan hozzáforgatjuk a cukros-citromos tojáshabhoz.

A keveréket műanyagdobozba tesszük és 1 éjszaka alatt megfagyasztjuk a mélyhűtőben. Tálalás előtt 20 perccel korábban áttesszük a hűtőbe, majd fagyikanállal gombócokat formálunk belőlük, a gombócokat pedig üvegkelyhekben tálaljuk. Holipni, friss gyümölcs, édes tejszínhab - mind jöhet hozzá, de önmagában is pazar.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű sajtkrémes tészta	» Töltött cukkíni egyszerűen	» Pudingos muffin egyszerűen	» Káposzta saláta egyszerűen
» Paella - egyszerűen	» Almás pite egyszerűbben	» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Egyszerű zeller leves
» Egy egyszerű pizzatészta	» Banános sütemény-egyszerű	» Pofon egyszerű lángos	» Knédli egyszerűen
» Egyszerű kapormártás	» Túrótorta egyszerűen	» Humusz egyszerűen	» Vitaminsaláta egyszerűen.

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!