Egyszerû cukrozott gyümölcs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
bármilyen nyers gyümölcs, tetszés szerinti mennyiségben,
kg-onként 1 kg kristálycukor,
2,5 dl víz,
1 evõkanál zselatinpor,
kevés porcukor.

Elkészítés:
A gyümölcsöt jellegének megfelelõen megtisztítom, feldarabolom, kimagozom. A kristálycukrot 2 dl vízzel felforralom. A megmaradt fél dl vízben megáztatom a zselatint, majd folytonos keverés közben langyosra melegítem, és átszûrve hozzáadom a cukorsziruphoz. A forrásban lévõ cukorszirup habját leszedegetem, majd a gyümölcsöket apránként beletéve, üvegesre fõzöm. Szûrõkanállal kiszedem és tiszta deszkára rakom. Másnap a szirupot ismét felforralom és a gyümölcsöket újra beleteszem, és addig forralom, amíg a szirup egészen besûrûsödik. Ismét kiveszem belõle a gyümölcsöket, és félig megszárítom. Végül porcukorba forgatva szellõs helyen addig szikkasztom, amíg már száraz és nem ragad. Dobozban vagy alufólia tálcában sokáig eláll, remek díszítõje és ízesítõje a különféle csemegéknek.

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bogyósgyümölcs-álom	» Aszaltgyümölcs-golyók	» Gyümölcsös fasírt	» Alkoholmentes gyümölcsbólé
» Vaníliás gyümölcs turmix	» Egyszerű gyümölcsleves	» Gyümölcsleves - télen	» Gyümölcsös hab
» Vendégségbe gyümölcssaláta	» Gyümölcsös joghurtfánk	» Gyümölcsös joghurttorta 2,	» Gyümölcsös palacsinta
» Tejszínes gyümölcsös torta	» Gyümölcsleves főzés nélkül	» Gyümölcsfagyi 90 naposhoz	» Mandulás gyümölcstorta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!