Éjféli lencse recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg lencse,

15 dkg gomba,

2 dl tejföl,

1 fej vöröshagyma,

2 evőkanál olaj,

ízlés szerint só és törött fekete bors

Elkészítés:
az étel készítését megelőző nap a megmosott lencsét beáztatom. A gombát megtisztítom és felszeletelem, a meghámozott hagymát apróra vágom.
a lencsét leszűröm, másfél liternyi friss vízben puhára főzöm, majd turmixgép poharában pépesre zúzom. Fazékban az olajon megfuttatom a hagymát, beleöntöm a lencsepürét és hozzáteszem a gombaszeleteket. Sóval, borssal fűszerezem. Felforralom és 10 percig főzöm. Végül a kevés levessel simára kevert tejföllel összeforralom. A húsevők tegyenek bele lángolt kolbászt!

Elkészítési idő: 150 perc

A receptet beküldte: kathlee

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsefasirt 2	» Vöröslencse fasírt	» Lencsekrém	» Lencsefőzelék 2
» Lencseleves virslivel	» Lencsés darálthusi	» Lencsesaláta	» Lencsés sütőtök sonkával
» Lencsefasírt recept	» Padlizsános lencsés egytál	» Éjféli borscs	» Lencsés muszaka
» Tartalmas lencseleves	» Csomboros-lencsés káposzta	» Savanyú káposzta lencsével	» Lencsés sertés raguleves