Ementális burgonyafasírt recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
60 dkg megtisztított burgonya
2 tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
15 dkg reszelt ementáli
0,5 dl főzőtejszín
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyem
őrölt fehér bors
só

A panírhoz:
1 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:
A burgonyát felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. Mikor elkészült összetörjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt, a lisztet, az olajat és a zsemlemorzsát, majd masszává gyúrjuk. Mikor összeállt belekeverjük a zúzott fokhagymát, az apróra vagdosott petrezselymet, a reszelt sajtot és fűszerezzük. Ezt követően fasírtokat formálunk belőle és a zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a fasírtokat és forró olajban kisütjük.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos burgonyafasírt	» Burgonyafasírt	» Diós burgonyafasírt	» Cukkinis burgonyafasírt
» Répatócsni magvakkal	» Kölesganca	» Finom zöldségfasírt	» Golyók
» Aludtejes prósza gyorsan	» Túrófasírt	» Gombapörkölt	» Diós karalábé
» Sajtos krumpligolyók	» Diétás Dubarry-szelet	» Sajtos rizottó	» Banános-kókuszos zabkása