Eperdzsem ( 4 db fél literes üveghez ) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg eper,
90 dkg befőző cukor,
2 evőkanál citromlé,
1 citrom (reszelt héja),
8 szem szegfűszeg.

Elkészítés:
Az eper csumáját kiszedjük, a gyümölcsöt folyó vízben alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, megszárítjuk, majd lábasba tesszük, rászórjuk a cukrot, és egy éjszakán át állni hagyjuk. Hozzáöntjük a citromlevet, beleszórjuk a szegfűszeget, lassan melegítjük, és 45 percig állandóan kevergetve főzzük. Amikor kocsonyásodni kezd � amit egy hideg kistányérra csurgatott lekvárcseppel ellenőrizhetünk � leszedjük a habját, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd üvegekbe töltjük, lezárjuk, és dunsztba rakjuk.

Kalóriatartalom: 1746 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokoládéálom eperdzsemmel	» Gluténmentes kakaós keksz	» Csokoládés csók	» Kókuszszelet
» Gesztenye kocka hűtve	» Kavart kakaós-meggyes	» Kossuth-kifli	» Kató kedvenc házicsokija
» Általános linzer	» Mézes-almás rizs	» Bolero szelet	» Joghurtos grízes sütemény.
» Csokis-diós sütemény	» Katica torta	» Habos tejespite	» Gyömbéres Kalács

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!