Eperkrém leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
300 ml mascarpone
50 dkg eper
10 dkg cukor
0,5 dl vörösbor
1 db citrom
3 db szegfűszeg
1 rúd fahéj

Elkészítés:
Egy lábasba kb.1 liter vizet öntünk, hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat, vörösbort és a citrom vékonyan levágott héját.

15 percig lassan lefedve főzzük, majd kivesszük belőle a fűszereket és hozzáadjuk a cukrot. Az epret alaposan megmossuk, félbevágjuk és a háromnegyed részét a leveshez adjuk. Pár percig főzzük, majd belekeverjük a mascarponét. Jól lehűtjük.

Tanácsok:
Tálaláskor a maradék eperrel díszitjük.

Nehézségi foka:könnyű

Árfekvése:közepesen drága

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 196 kcal

A receptet beküldte: Rika1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtök levesem	» Mézes fehérrépaleves	» Zellerkrémleves diétásan	» Habart krumpli leves
» Bojtárleves	» Burgonyaleves bográcsban	» Vadraguleves cipóban	» Gombás sárgaborsóleves
» Finn füstölt halleves	» Borjúhúsos-bableves	» Sajtos brokkolis krémleves	» Sárgarépás babkrémleves
» Csirkejava leves	» Zalai ürüleves	» Fokhagymakrémlevesem	» Perzsa joghurtleves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!