Eperlekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 5 db 2 dl-es üveghez:
1 kg eper
60 dkg cukor
2 evõkanál gyümölcspálinka

Elkészítés:
Az epret alaposan megmossuk, megtisztítjuk, alaposan lecsepegtetjük.Az epret lábosba tesszük, rászórjuk a cukrot, és kb. 1 órát állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Leöntjük az eperrõl a levet, az epret kevergetve sűrű péppé fõzzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát. A forró lekvárt az elõkészített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetõre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diabetikus eperlekvár	» Füge-alma kompót	» Fenyörügy méz	» Kajszibarack lekvár 2
» Whiski-s cseresznye	» Narancslekvár	» Mézes sárgadinnye	» Bodzalekvár másképpen
» Szilvalekvár sütőben sütve	» Görögdinnye delikát	» Citrom lekvár	» Ribizli lekvár
» Csipkebogyó befőtt	» Paprika kenő télire	» Birsalmakompót frissen	» Szilvalekvár sütőben