Eperpálinka recept

Kategória:
Italok, koktélok

Hozzávalók:
60 dkg friss eper
50 dkg cukor
5 dl nem erős illatú pálinka

Elkészítés:
Az epret megtisztítjuk, alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. Közben a pálinkába beleöntjük a cukrot, és addig melegítjük amíg elolvad a cukor (nagyon óvatosan melegítsük, nehogy belobbanjon.) Amikor kihűlt a pálinka, az eperre öntük, amit közben már egy kb. 1,7 l-es befőttesüvegbe raktunk. Ezt lezárjuk, két hónapig érleljük (óvatosan rázogatjuk hetente kétszer).

Tanácsok:
Ezt a receptet két éve fedeztem fel egy újságban, azóta minden eperszezonban kell készítenem legalább két adagot. Ez igazából női ital, de apukámnak is az egyik kedvence.

A receptet beküldte: Eve20

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Orosz limonádé	» Fenyőszirup	» Flambírozott cseresznye	» Rózsaszín párduc
» Spritzer	» Rose II.	» Siesta	» Janet howard
» Vaníliás jegeskávé	» Bodza szörp 1.	» Málnáskoktél	» Silver Queen
» Ír jeges kávé	» Fűszeres tea	» Peach Spirit	» Gyümölcslé Marianntól