.Epertiramisu recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 50 dkg eper
- 1 citrom leve
- 1 tasak vaníliás cukor
- 6 evőkanál narancslikőr
- 15 dkg babapiskóta
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg natúr joghurt
- 3 evőkanál porcukor
- A díszítéshez:
- citromfű

Elkészítés:
Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 10 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit kis darabokra vágjuk.

A citromlevet felforraljuk a vaníliás cukorral. Belekeverjük a likőrt, és mély tányérba öntjük. A babapiskóták felét megforgatjuk ebben a lében, és kibéleljük velük egy lapos tál alját. A mascarponét simára keverjük a joghurttal és a porcukorral. Erre egy réteg epret és egy réteg mascarponés krémet teszünk. A maradék piskótát is a likőrös lébe mártjuk, és befedjük vele a krémet. Rárakjuk a maradék epret, és bevonjuk a maradék mascarponével. Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a félretett eperszemekkel és a citromfűvel díszítjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rezgő turós (u1)	» Szedres ricotta felfújt	» Fehér cukormáz	» Csokis kókuszos kocka
» Tearózsa	» Mikulásváró menü	» Szilvás lepény ♥	» Csokis linzer másként
» Pehelykönnyü turos pite	» Joghurtos-banános szelet	» Császármorzsa szilvaszósszal	» Angol mazsolás kalács
» Fánk tepsiben sütve	» Rebarbarás sütemény	» Rumos puncs szelet	» Barackos bögrés süti