Epres gyümölcskása recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg rebarbara
25 dkg eper
1/2 rúd vanília
3 dkg étkezési keményítő
1,5 dl félszáraz fehérbor vagy rozé
10 dkg cukor
3 dkg mandulaforgács

Elkészítés:
A rebarbarát meghámozzuk, megmossuk, darabokra vágjuk. Az epret megtisztítjuk, megmossuk, és elfelezzük. A vaníliarúdból kikaparjuk a pépet.

A rebarbarát a borral, a cukorral, a vaníliapéppel és 1,5 dl vízzel felforraljuk. További 3 perc alatt puhára főzzük. A keményítőt elkeverjük 1 dl vízben, és a rebarbarához adjuk, egyet forralunk rajta. Belekeverjük az epret is, és 1-2 percig forraljuk. A masszát kihűtjük. Tálaláskor tálkákba szedjük, megszórjuk a mandulaforgáccsal, és kínáljuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres sütemény	» Epres daiquiri	» Epres kevert tészta	» Epres piskótarolád
» Epres parfé	» Epres túrókrém	» Epres süti	» Epres piskóta szelet
» Földiepres citromos pite	» Epres vodka	» Tavaszi frissítő (epres)	» Epres krémes
» Borzas epres	» Epres-barackos-túrós-habos	» Epres-nutellás muffin	» Epres-almás pite