Erdei gombás hagymás tokány recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
35 dkg. vegyes erdei gomba
3 evőkanál olaj,
2 nagy fej vöröshagyma,
1 evőkanál ételízesitő,
1 kiskanál édes-nemes csemege paprika,
só,
őrölt fekete bors,

Elkészítés:
Forró olajon az apróra vágott vöröshagymát gyakori kevergetéssel szalmasárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk az előkészített és szeletelt gombát és jól összeforgatva, ételízesitővel megszórva pároljuk mindaddig, amíg levet enged. Ekkor megszórjuk a paprikával, izlés szerint sóval és őrölt fekete borssal, majd átkevergetés ütán lassú tűzün készre főzzük fedő alatt. Galuskával, puliszkával, vagy főtt burgonyával tálalhatjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás töltött kifli	» Gombás csirkevagdalt	» Sajtos-gombás rakott hús	» Gombás sonkás tésztasaláta
» Hagymás-borsos tokány	» Gombás mártás húsokhoz	» Sonkás-hagymás szelet	» Újhagymás szendvicskrém
» Kapros erdei gomba	» Gombás pite (90 naposhoz)	» Zöldséges-gombás töltelék	» Rakottkel hagymás babbal
» Sajtos gombás csirkemell	» Fokhagymás csirke baconban	» Húsos, gombás fasirt	» Tepsis gombás marhahús