Erdélyi ízek- Lestyános leves (ciorba) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40-50 dkg marhahús, sárgarépa, zeller, petrezselyem, karalábé, burgonya, zöldbab, zöldborsó, karfiol, egy-két paprika és paradicsom, hagyma, só, citromlé vagy citromsó, lestyán.

Elkészítés:
A marhahúst kockákra vágjuk, egy fazékban félig megfőzzük és hozzáadjuk a felaprított zöldségeket és sót, puhára főzzük és a végén izlés szerint savanyítjuk, az apróra vágott lestyánt is beletesszük (kb. fél kiskanál)
A marhahúst húsgombócokkal is helyettesíthetjük

Tanácsok:
Ha bizonyos zöldségeket nem szeretünk ki is hagyhatjuk.

A receptet beküldte: P Réka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás saláta leves	» Zöldborsó leves variáció	» Bajor májgombócleves	» Hideg spenótleves
» Sajtos brokkolikrémleves	» Kinizsi leves	» Joghurtos málnaleves	» Nektarin krémleves
» Frankfurti leves II.	» Spárgakérmleves	» Bolgár uborkaleves	» Bográcsos - Pásztorleves
» Húsgombóc, mint levesbetét	» Egres leves	» Sörleves habgaluskával	» Sütőtökös bableves