Erdélyi krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Hozzávalók négy személyre:
45 dkg burgonya,
2 ek liszt,
3 ek. zsír,
5 dkg lecsó,
2 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyem,
fűszerpaprika, kömény, só

Elkészítés:
A megtisztított, megmosott burgonyákat kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni.
Amikor a burgonya megfőtt, zsemleszínű rántást készítünk, amelyet fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, zúzott fokhagymával és finomra vágott petrezselyem zöldjével ízesítünk. Hideg vízzel fölengedjük, a lecsót hozzáadjuk és a tűzről lehúzva simára keverjük, majdbesűrítjük vele a levest. Még egyszer kiforraljuk, és ha szükséges, utóízesítjük.

A receptet beküldte: Mihaela

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi tormás hús	» Erdélyi töltött csirke	» Erdélyi borsos tokány	» Erdélyi raguleves
» Krumplileves	» Erdélyi Piskóta	» Sajtkrémes krumplileves	» Erdélyi rakott káposzta
» Vinetta (erdélyi étel)	» Erdélyi rafaello szelet	» Vargányás krumplileves	» Erdélyi tormamártás
» Erdélyi székelykáposzta	» Erdélyi zakuszka	» Fokhagymás krumplileves	» Kocsonya erdélyi módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!