Erdélyi padlizsánkrém egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg kisült padlizsán húsa, 1 db kis fej lila hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 nagy csipet só, őrölt fekete bors, 10 dkg majonéz

Elkészítés:
A padlizsánokat sütőben 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük Amíg sül a padlizsán, a lila hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy fából készült kanállal, vagy fakéssel kikaparjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a lila hagymát, a fokhagymát, a majonézt és összekavarjuk egy fakanállal. Egy napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csöröge fánk egyszerűen	» Csoki szuflé egyszerűen	» Avokádós padlizsánkrém	» Szilvatorta egyszerűen
» Erdélyi rafaello szelet	» Erdélyi ordás palacsinta	» Túrós keksz egyszerűen	» Erdélyi paradicsomleves
» Reszelt túrós egyszerűen	» Reteksaláta - egyszerűen	» Erdélyi töltött káposzta	» Lasagne egyszerűen!
» Pizza egyszerűen	» Muffin gyorsan egyszerűen	» Túrós pogácsa egyszerűen	» Rakott tészta egyszerűen