Extra sajtos csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Csirkemell (5 darab)
30dkg sajt (reszelve, trapista)
1 kis doboz tejföl
kevés liszt
3 db tojás
só

Elkészítés:
A csirkemelleket ketté vágom, így az 5 darabból 10 szelet húsom lesz. Besózom, majd panírozom: liszt, tojás, és reszelt sajt (morzsa helyett!) A beforgatott húsokat egy hőálló tálba egymás mellé sorba teszem. A tálat NEM kell kikenni semmivel! A megmaradt tojást összekeverem a megmaradt reszelt sajttal, egy kevés liszttel, és a kis pohár tejföllel. Ezt a masszát elkenem a húsok tetejére, úgy hogy minden hova, a húsok közé is jusson! Ha ezzel megvagyok, alufóliával lefedem a hőálló tálat, és lassú tűzőn 1 óráig sütöm. Amikor a hús megsült, leveszem az alufóliát, és addig sütöm tovább még aranybarnára nem sül.

Tanácsok:
Ha a reszelt sajt közé, egy kis lisztet szórunk, nem ragad össze a sajt. Tálalni rizzsel, krumplival is lehet, de ribizlivel a legjobb! (persze ha szezonja van)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: zsani26

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Narancsszószos csirkemell	» Sajtos stangli (egyszerű)	» Sós-sajtos pálma	» Csirkemell formában sütve
» Karamellás-csirkemell	» Almás-sajtos rakott csirke	» Sajtos rúd (anti-candida)	» Sajtos-sonkás hústekercs
» Dupla sajtos muffin	» Sajtos lapkák	» Áfonyás csirkemell	» Sajtos hús paleósan
» Sajtos-tejfölös hús	» Gombás csirkemellfilé	» Sajtos rakott kenyér	» Sajtos újburgonya