Fácán forgónyárson recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 fácán
» só, bors
» 1 kk. borókabogyó
» 6 gerezd fokhagyma
» 4 főtt burgonya
» 1 cukkini
» 2 paprika
» 1 dl olaj
» 20 dkg angolszalonna

Elkészítés:
A fácánt bepácoljuk, majd a fűszerekket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk.
A burgonyát kettévágjuk, majd a többi zöldséggel együtt 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fácán gesztenyés almával	» Gesztenyével töltött fácán	» Bakonyi fácánmell sajtosan	» Fácán vörösborban
» Bodzabogyós fácán	» Fácán-sült	» Almával töltött fácán	» Bakonyi fácánmell
» Fácánpörkölt	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Fűszeres szarvascsülök	» Fogoly balzsamecettel
» Olaszos-almás vadkacsamell	» Szarvasropogós	» Ízletes sült vadkacsa	» Sült vadliba birsalmával