Fácán-sült recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 db 2 kg-os fácán
10 dkg füstölt szalonna
1 kk majoránna
só
10 dkg zsír
2 dl pecsenyelé

Elkészítés:
A fácánt feldaraboljuk, szárnyait, lábait, nyakát, belsőségeit, eltávolítjuk, majd megmossuk, és mindent befűszerezünk. Beirdaljuk a fácánt, és a résekbe szalonnadarabokat teszünk, és zsírral bélelt tepsibe kevés víz hozzáadásával arany barnára sütjük. A szárnyas levébe keverjük a pecsenyelevet, és a húsra öntjük. Néhány percig együtt sütjük. Sült krumplival a legfinomabb.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös nyúlcomb	» Gombás vadkacsaragu	» Fácán vörösborban	» Kecskepörkölt
» Ízletes sült vadkacsa	» Majoránnás ragu	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Fenyőmagos bélszín nyárson
» Lestyános vaddisznószelet	» Jászberényi birkapörkölt	» Zöldborsós vadkacsaragu	» Gombás szarvas-steak
» Vadas leves gazdagon	» Fűszeres szarvascsülök	» Sült vadliba birsalmával	» Sült őzgerinc meggy-mártással

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!