Fahéjas madártej recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1.5 l tej
6 ek cukor
1/5 rész vaníliarúd
kb 2 cm fahéj
4 tojás
2 vaníliás cukor
1 késhegynyi őrölt fahéj
só

Elkészítés:
A tejet a cukorral, a kettévágott (és kiszedett aprómaggal) vaníliarúddal, fahéj darabbal, pici sóval felforralom. Közben felverem a tojásfehérjét kemény habbá - a végén beleszórom az őrölt fahéjat és 1 vaníliáscukrot. A sárgáját kikeverem 1 vaníliáscukorral. Ha forr a tej, kislángra veszem, és belekeverem a sárgáját, ha ezzel is felforr belekanalazom a fehérjehabot. Kb 20 másodperc múlva megfordítom, így is 20 másodpercig forr, és kész is. Jól lehűtve fogyasztjuk.

Tanácsok:
Nagyon finom lesz a hab is és nem is esik össze.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés-fahéjas túrótorta	» Fahéjas zserbó	» Almás pite (fahéjas)	» Epres madártej
» Fahéjas perecek	» Fahéjas-szilvás sütemény	» Almás-fahéjas finomság	» Fahéjas töltött fánk
» Fahéjas püspökkenyér	» Update 1 Kávés madártej	» Kávés madártej	» Almás-fahéjas szelet
» Fahéjas kuglóf 2	» Élesztős fahéjas fánk	» Fahéjas tallér	» Fahéjas keksz (karácsonyi)

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!