Falafel (vegán) recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
-1 és egy negyed pohár (310 ml) csicseriborsó egy éjszakára beáztatva és lecsöpögtetve
- fél teáskanál hing v ugyanennyi fokhagyma lereszelve
-3/4 pohár (kb185 ml)finomra vágott petrezselyem
-1 teáskanál őrölt koriander
-1 teáskanál őrölt római kömény
-negyed teáskanál őrölt feketebors
-másfél teáskanál só
-fél teáskanál sütőpor

Elkészítés:
A csicseriborsót turmixgépbe tesszük és finomra daráljuk, majd egy tálba kanalazzuk, beleforgatjuk a zöldfűszereket, a fűszereket, a sót és a sütőport.
Jól elkeverjük, összegyúrjuk, és kb 30 percig állni hagyjuk.
A masszából 14-16 falafel gombócot formálunk.Ha túl ragacsosak lennének meghempergethetjük egy kis lisztben.
Egy serpenyőben, bő forró olajban 5-6 perc alatt megforgatva mindenhol egyenletesen aranybarnára sütjük.

Tanácsok:
Pitában, salátával nagyon finom, de jó főzelék mellé is v bármilyen köret mellé.

A receptet beküldte: Arwen Undomiel

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegan tejföl	» Falafel pitával	» Bevált falafel	» Falafel
» Falafelgolyók	» Falafel - vegán	» Zöldséges vegan rizottó	» Csicseriborsós saksuka
» Gombás pogácsa	» Zöld tócsni	» Ádes- vörös lencse	» Hazi muzli
» Töltött sült alma	» Zöldséges köles II.	» Rostonsült padlizsán	» Búzakolbász

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!