Fehérpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 rövidkaraj,
só,
zsír,
1 fej hagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
köménymag.

Elkészítés:
A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal.
Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom.
Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirke torta Kati módra	» Tejfölös hús házi nokedlivel	» Milánói sertésborda	» Sűtőtökös csirkemell
» Húsos, gombás fasirt	» Szőlős csirke	» Ananászos rakott csirke	» Tasakban sült csirkemell
» Parasztos sertésszelet	» Tojásban pácolt csirkemell	» Érlelt borsos szelet	» Tejfölös csülökpaprikás
» Szárnyaspástétom	» Szűzérme parasztosan	» Toroskáposzta egyszerűen	» Rakott sajtos pulyka