Fekete-erdei meggyes piskótatekercs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Piskótatésztához:
4 tojás
2 ek hideg víz
5 ek cukor
4 ek liszt
1 ek kakaópor
1/4 cs sütőpor

Töltelékhez:
6 dl tejszín
0,5 üveg meggybefőtt
0,5 cs zselatin
2 cs zselatin fix
porcukor
vaníliás cukor
csokiforgács

Elkészítés:
A zselatint felolvasztjuk egy kis meggylében, vagy vízben, majd összekeverjük a meggybefőttel. Betesszük a hűtőbe.
Elkészítjük a piskótatekercs tésztáját az alaprecept szerint.
A tejszínt egy kissé felverjük, majd belekeverjük a zselatin fixet, és így verjük addig, amíg megfelelő állagú nem lesz, ekkor belekeverjük az ízlés szerinti porcukrot és vaníliás cukrot. Ha kész, kb. a 2/3 részével megkenjük a piskótalapot, megszórjuk a zselatinos meggyel (egy kevés meggyet félreteszünk díszítésnek). Óvatosan feltekerjük, majd bevonjuk a maradék tejszínnel. Díszítésként a tetejére meggyből csíkot teszünk, majd csokiforgácsot szórunk rá.

Tanácsok:
Az alaprecept megtalálható a receptjeim között.
Elsőként mindenképpen a zselatinos meggyet kell megcsinálni, mert annak ki is kell hűlni és a legjobb, ha egy kicsit sűrűsödik is a meggylé.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: wheat

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes kiflifelfújt	» Mézes meggyes, rácsozva	» Almás meggyes pite!	» Belevele meggyes
» Gesztenyés-meggyes rétes	» meggyes pite	» Fél paleo meggyes süti	» Meggyes francia krémes
» Fahéjas-meggyes muffin	» Meggyes lepény Ági módra	» Meggyes kefírkocka	» Meggyes-cseresznyés lepény
» Meggyes mákos szelet	» Meggyes-csokis felfújt	» Puncsos piskótatekercs	» Meggyes-túrós lepény

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!