Fenyőmagos bélszín nyárson recept

Kategória:

Hozzávalók:
1kg bélszín,
kb. egy liter alma- vagy vörösborecet,
só,
fenyőmag,
köretnek apró újburgonya

Elkészítés:
A megtisztított bélszínpecsenyét megsózzuk, és a porrá tört fenyő maggal alaposan bedörzsöljük. Ezután egy fazékba tesszük és annyi ecetet öntünk rá, hogy pont ellepje, majd 24 órán át állni hagyjuk az ecetben.
Az így előkészített bélszínpecsenyét másnap nyársa húzzuk és állandó forgatás mellett bő parázson megsütjük, majd egy órát mérsékelt meleg helyen pihentetve, felszeletelve tálaljuk.
Köretként nyárson sütött újkrumplit kínáljunk,hozzá, amit legegyszerűbben úgy készíthetünk el, hogy a hámozott krumplikat sorban hurkapálcára tűzzük, majd a grillrácsra helyezve, meg-megforgatva pirosra sütjük. Ezután enyhén megsózzuk és konyharuhával alaposan körbetekerve pároljuk még 15-20 percig.

Tanácsok:
Friss salátával, könnyű vörösborral kínáljuk.

A receptet beküldte: almeno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fenyőmagos süti	» Angolna nyárson sütve	» Vadas bélszín	» Bélszines raclette
» Csípős csirke nyárson	» Fűszervajas fogas nyárson	» Sült tarja nyárson	» Nyárson sült csirkemell
» Nyársonsült joghurttal	» Lazac, kagyló, rák nyárson	» Tepsis vaddisznóbélszin	» Fenyőmagos sült pisztráng
» Gombás bélszín	» Fácán forgónyárson	» Svéd bélszín	» Csalafinta csirke nyárson

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!