Fincsi töltött tök recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db közepes tök
50 dkg sovány darált hús (pulykacombfilé, sertéscomb, stb.)
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
olaj
pirospaprika
1-1 zöldpaprika, paradicsom
só, bors
3 tojás
5 dkg trappista sajt
1-2 dl tejföl
kevés tej

Elkészítés:
A tököt meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját, kívül-belül enyhén megsózzuk, állni hagyjuk.
A darált húsból kevés olajon, hagymával, fokhagymával, pirospaprikával, paradicsommal, paprikával, sóval, borssal pörköltet készítünk, közben a tojásokat keményre főzzük. A sajtot lereszeljük, tejföllel sűrű péppé keverjük. A pörkölthöz adjuk az apróra vágott főtt tojást, beletöltjük a tökbe, ráöntjük a tejfölös sajtot, amibe szükség szerint kevés tejet is kevertünk, majd sütőben megsütjük.

Tanácsok:
Cukkinival is igen jó. Remek lehetőség a maradék húsok felhasználására. Főzeléket nem kedvelő gyermekünkkel is érdemes megkóstoltatni! :-)

Ne töltsük teljesen tele a tököt, mert sütés közben könnyen kifolyik és leég a töltelék.

A receptet beküldte: Lilly1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kenyér	» Töltöttkáposzta másképpen	» Gombával töltött burgonya	» Töltött paradicsom
» Elzászi töltött dagadó	» Töltött burgonya tepsiben	» Halkrémmel töltött alma	» Gyors kifli (töltött)
» Töltött narancs	» Marhahússal töltött pita	» Töltött olasz tésztahajók	» Töltött paprika
» Szardíniás töltött tojás	» Gombócos töltött káposzta	» Amerikai töltött fasírt	» Répás, töltött csirkecomb