Finom sós kifli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
70 dkg liszt
2 egész tojás
2 dl olaj
2 dl kefír
1 dl tej
5 dkg élesztő
1 evőkanál cukor
Töltelék:
1 Ráma
1 evőkanál só

Elkészítés:
A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt.
A hozzávalókat tálba öntöm és robotgéppel jól összekeverem. A tésztába nem kell só!!!
Letakarom, pihentetem. Ha jól megkelt nyújtótáblára öntöm, (nem kell már gyúrni)nyolc cipót készítek belőle. Letakarom kb. 10 percre. Ez idő alatt a rámát a sóval habosra keverem.
A cipót kerek formára (vékonyra) kinyújtom és megkenem a sós vajjal, ezt követően nyújtok egy másik cipót is, melyet ráteszek az előzőre és cikkekre (kb. 12 db) szeletelem, kifli formára sodrom (a széles résztől kezdem sodorni). Tepsibe teszem (nem túl szorosan), 15 percet pihentetem, és sütés előtt megkenem a tetejét tojással .
Előmelegtett sütőbe teszem, 180 fokon aranybarnára sütöm.

Tanácsok:
Reszelt sajtot lehet a tetejére szórni, én inkább a vaj tetejére reszelem a sajtot, de sajt nélkül is nagyon finom.
Melegen nagyon-nagyon finom. Én dupla mennyiségből készítem, és lefagyasztok belőle. Váratlan vendég érkezik csak előveszem, 1-2 percre a mikróba teszem.

A receptet beküldte: Cili59

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom sajtos karfiol	» Karamellkrémes diós kifli	» Intelligens finom krémes	» Finom túrófánk
» Kavart almás nagyon finom	» Rakott kifli	» Csudafinom csokoládétorta	» Nagyon finom képviselőfánk
» A legolcsóbb hókifli	» Vaníliás kiflik	» Tekercselt virslis kiflik	» Kétszínű kifli
» Almás pite /nagyon finom/!	» Melegszendvics finoman	» Túrós kifli	» Tiramisu (A legfinomabb)!!