Fogoly kelkáposztában pácolva recept

Kategória:

Hozzávalók:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

Elkészítés:
» 5 db fogoly
» 3 dkg só
» 25 dkg füstölt szalonna
» 15 dkg füstölt kolbász
» 20 dkg sárgarépa
» 10 dkg petrezselyemgyökér
» 2 fej hagyma
» 4 db szegfűszeg
» 1 g bors
» 2 kg kelkáposzta
» 5 dkg zsír
» 5 dkg vaj

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fogoly balzsamecettel	» Csirke kelkáposztában	» Töltött fogoly	» Apúliai fogoly
» Fogolypecsenye borókával	» Almás-sajtos vadkacsa	» Hamis vadas mártás	» Áfonyás őzmedalionok
» Hamis vaddisznósült	» Zöldborsós vadkacsaragu	» Bakonyi fácánmell	» Kecskepörkölt
» Fácánpörkölt	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Fenyőmagos bélszín nyárson	» Ropogós vadkacsa