Fokhagymakrémleves - Vámpírűző leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
8 főre:

1 csontos bőrős csirkemell
3 fej fokhagyma (kb. 30 gerezd)
1 hagyma
2 dl főzőtejszín
1 kis pohár tejföl
1 db tojás
pici szárított zsálya
ételízesítő
só
bors
szárított petrezselyemzöld
8 db leves cipó

Elkészítés:
A csirkemellet hideg vízben (kb. 4 l) feltesszük főni.
Mellé tesszük a megtisztított fokhagymát, hagymát, ízesítjük ételízesítővel, sóval, borssal, zsályával és petrezselyemzölddel. Forrás után 25 percig főzzük.
A mellet kivesszük, kicsontozzuk, lebőrőzzük és kis kockákra felvágjuk, majd félretesszük.
A tejszínt, tejfölt, és tojást simára keverjük és ezzel behabarjuk a levest.
Egy gerezd nyers fokhagymát még beledobunk, és az egészet összeturmixoljuk, hogy krémes levesünk legyen.
Ha kell utána ízesítünk sóval, borssal. Visszatesszük a csirkemell kockákat.
A cipó tetejét levágjuk és a belsejét kikaparjuk majd ebbe szedjük bele a forró levest.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütötökkrém leves	» Burgonyakrémleves (4 főre)	» Frankfurti leves	» Hideg krumplileves
» Mentás hagymaleves	» Szilvaleves	» Alföldi leves bográcsban.	» Citromos rizsleves
» Saláta leves I.	» Gyümölcsleves	» Banánkrém leves	» Citromkrém leves
» Alföldi májgaluska leves	» Erdélyi tárkonyos leves	» Gyors kukoricaleves	» Rizstésztás marhahúsleves