Fokhagymakrémleves mustárral recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
- 2 ek. mustár
- 2 ek. liszt
- 1 dkg márványsajt
- olaj
- só
- bors
- 2 fej fokhagyma
- 1 l zöldségleves
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl tejföl
- 4 dl tej

Elkészítés:
A fokhagymát apró szeletekre vágjuk--> olajon megpároljuk--> egy kis olajat hozzáöntve 2 evőkanál liszttel rántást készítünk.
Beletesszük az apróra vágott petrezselymet --> zsemleszínűre pirítjuk a rántást.
A zöldséglevest kevergetés közben hozzáöntjük, összekeverjük--> A tejet +tejfölt jól elkeverjük, és azt is a leveshez adjuk.
Sóval+borssal fűszerezzük, egy percig még forraljuk, de közben kevergetjük --> tűzről levéve mustárt keverünk hozzá, majd botmixerrel kevésbé darabossá tesszük.

Tanácsok:
Tálaláskor morzsoljunk a forró leves közepére márványsajtot.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymakrémleves másként	» Fokhagymakrémlevesem	» Fokhagymakrémleves	» Fokhagymakrémleves 1
» Gyors fokhagymakrémleves	» Sült kecskesajt	» Zöldpaprika rántva	» Medvehagymás avokádó krém
» Rántott sajt	» Saláta hüvelyesekből	» Répás sajtos rizs	» Piemont-i fondü
» Spagetti mustármártással	» Rakott alma	» Alfredo tészta	» Mangó chutney