Fokhagymás csirke hagymás-répás krumplival recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirke felsőcomb
1 kg újkrumpli
2 közepes fej vöröshagyma
7 gerezd fokhagyma
3 nagy db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek olívaolaj
1 csokor metélőhagyma
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés:
A csirkecombokról leszedjük a bőrt, és alapossan megmossuk. A fokhagymát megpucoljuk, és kettévágjuk. A krumplit, a hagymát és a répát megpucoljuk, megmossuk, majd feldaraboljuk.
Az olajat a sóval, borssal, metélőhagymával és petrezselyemmel kikeverjük.
Fogunk egy tepsit. A csirkecombokat két helyen bevágjuk, és belenyomkodunk minden lyukba egy-egy darab fokhagymát, majd beletesszük a tepsibe.
Ha kész, akkor ráborítjuk a répát, krumplit és hagymát, kissé összerendezzük, majd az olajos öntettel végiglocsoljuk, hogy mindenhová jusson.
Alufóliával letakarjuk, majd 40 percet puhítjuk, majd leszedjük a fóliát, át keverjük, és visszatoljuk a fólia nélkül pirulni kb. 15-20 percre, de köztes időben még egyszer megkeverjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés rizseshús	» Barackos csirkemellsteak	» Fokhagymás karaj II.	» Ropogós csirkesült
» Sárgarépás csirkemell	» Csirkefasírt	» Csirke vadas	» Erdélyi csirke raguleves
» Tejfölös csirkepörkölt	» Sörben sült csirkecombok	» Makaróni csirkehússal	» Fokhagymás tarja Update1
» KFC csirke	» Gombás csirke egyszerűen	» Citromos csirke *	» Rántott diós csirkemell