Fokhagymás kapros uborkasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db nagyobb kígyóuborka
1 fej lilahagyma
1 doboz kis tejföl
1 doboz natúr joghurt
3 gerezd fokhagyma
kis csokor kapor
1 kanál olíva olaj
só
bors

Elkészítés:
Az uborkákat megmossuk és kockákra vágjuk.
A fokhagymákat megtisztítjuk, majd nagyon apróra vágjuk. Külön tálban jól megsózzuk, olajat töltünk rá, és kicsit állni hagyjuk.
Közben felkarikázzuk a lilahagymát, és azt is a sós fokhagymához keverjük.Hozzáadjuk a tejfölt, és a joghurtot és a közben apróra vágott kaporot,ízlés szerint borsozzuk(de el is hagyható) majd az egészet hozzáadjuk a nagyobb tálban lévő uborkához, és lazán összedolgozzuk.
Mivel az uborkát nem sóztuk meg, a levét nem engedte ki, így eredeti roppanósságát megőrizve marad a salátában

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás-mustáros tarja	» Tejfölös-kapros saláta	» Boros, kapros lazac	» Fokhagymás-joghurtos öntet
» Csípős fokhagymás pecsenye	» Fokhagymás vaj	» Ordás-kapros palacsinta	» Kapros sajtkoktél
» Diós fokhagymás túrógolyó	» Fokhagymás sültzöldségek	» Fokhagymás krumpli*	» Kapros- juhtúrós nokedli
» Fokhagymás-paprikás omlett	» Tejfölös kapros újburgonya	» Kapros zaftos süllő	» Fokhagymás camembert-leves