Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmék recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított olajon megpirítjuk, s addig pároljuk, míg megpuhul. Közben sózni, borsozni kell.
Amíg a hús párolódik elkészítjük a sajtmártást: a sajtkrémet simára keverjük a tejszínnel, hogy sűrű mártást kapjunk, végül beletörjük a fokhagymát. Amikor a hús megpuhult, ráöntjük a sajtkrémes szószt, s rottyantunk rajta egyet.
Rizzsel, vagy sültkrumplival tálaljuk.
A petrezselymet tálaláskor szórjuk a húsra, vagy még előtte keverjük a mártásba

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell citrommártásban	» Csirkemáj joghurtmártásban	» Ropogós szűzérmék	» Jérce zöldbors-mártásban
» Forgatott burgonya	» Sült hal gombás mártásban	» Csirke tárkonyos mártásban	» Gnocci olaszos mártásban
» Gombás szűzérmék	» Csirkemell sajtmártásban	» Csirke sajtmártásban	» Szűzérmék spárgával
» Csirkecomb citrommártásban	» Karaj mustármártásban	» Zöldborsós szűzérmék	» Mártásban sült csirke