Fokhagymás pácolt hús recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
kb. 1 kg csirke, vagy nyúl vagy disznóhús
1 csomag Fokhagymás páckeverék (Pl. Kotányi)
3 dl olívaolaj
3 evőkanál ecet
1 kg burgonya vagy cukkini
Húspuhító só

Elkészítés:
A páckeveréket összekeverem az ecettel és az olajjal. Belerakom a húst. 3-4 napra bepácolom. Sót nem teszek a pácba.
Pácolás után a burgonyát felszeletelem és a tepsi aljára rakom. Ráteszem a húst. Meglocsolom a fűszeres páclével (nem kell az egészet rárakni). Megsózom. Fóliát teszek rá és forró sütőben megsütöm.

Tanácsok:
Még forrón érdemes kiszedni a burgonyát (cukkinit), mert könnyen felszívja az olajat.
A megmaradt (nem megsütött) páclébe feta sajtot szoktunk pácolni. Nagyon finom.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Zsuccc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézben pácolt marhasült	» Fokhagymás süllő	» Fokhagymás sajtleves	» Fokhagymás kapros krémsajt
» Pácolt fokhagyma	» Fokhagymás rakott csirke	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Fokhagymás gombaleves
» Fokhagymás csirke baconban	» Fokhagymaszósz	» Fokhagymás ceruzabab	» Fokhagymás-joghurtos öntet
» Fokhagymás cukkíni	» Fokhagymás Graham kenyér	» Pirított fokhagymás saláta	» Fokhagymás sültzöldségek

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!