Fokhagymás ragu-burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg sertés comb
- 1.kg burgonya
-3.fej vöröshagyma
-5.cikk fokhagyma
-1.k.k. Majoranna
-2.e.k. Mustár
-Só
-Bors
-Delikát ízlés szerint

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzöm, letisztítom, és 1 fej hagymával megpirítom! Félre teszem.
A húst meg főzöm egy nagyon pici sós vízben, kicsit puhítom! Leszűröm , készítek egy kis olajon karikára vágott hagymát beízesítem , üvegesre pirítom. Hozzáadom a húst, a mustárt és a reszelt fokhagymát,1 dl vizet öntök hozzá amíg el nem fő pirítom! Majd lefedve hagyom kb. 40 percet, ez idő alatt a hús puhul omlós lesz, és magába szívja a fokhagymát!

Tanácsok:
Kicsit macerás, de megéri mert nagyon finom ! Jó étvágyat mindenkinek aki esetleg elkészíti !

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: ewoka787

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkecombok	» Fokhagymás sajtkrémleves	» Fokhagymás padlizsán bartá	» Fokhagymaszósz
» Sajtos-fokhagymás csirke	» Sonkás-fokhagymás tészta	» Fokhagymás kenyér	» Fokhagymás sült krumpli
» Fokhagymás sajtkrém	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Fokhagymás házi sajt	» Fokhagymás csirke baconban
» Fokhagymás tészta	» Fokhagymás pizzakenyér	» Fokhagymás kapros krémsajt	» Fokhagymás sertésmáj 2