Fokhagymás-sajtmártásba forgatott husok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka)
3-4 tömlős sajt
2 dl tejszín
fél fej fokhagyma
só
bors
vaj vagy olaj
apróra vágott petrezselyem

Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított olajon megpirítjuk, s addig pároljuk, míg megpuhul. Közben sózni, borsozni kell.

Amíg a hús párolódik elkészítjük a sajtmártást: a sajtkrémet simára keverjük a tejszínnel, hogy sűrű mártást kapjunk, végül beletörjük a fokhagymát. Amikor a hús megpuhult, ráöntjük a sajtkrémes szószt, s rottyantunk rajta egyet.

Rizzsel, vagy sültkrumplival tálaljuk.

A petrezselymet tálaláskor szórjuk a húsra, vagy még előtte keverjük a mártásba.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: betti125

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors, házi pác húsokhoz	» Gombás mártás húsokhoz	» Kapormártás főtt húsokhoz	» Forgatott burgonya
» Pácolt hús	» Homár citromfűvel	» Kólás csirke	» Brassói sertéstarja
» Mandulás csirkemell	» Húsroló	» Sonkás alagút 4	» Csikós-tokány1
» Bajor labdapecsenye	» Illatos töltött csirke	» Gombás csirkecomb	» Kínai grillpecsenye