Fokhagymás serpenyős csirkemáj recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
0,5kg csirkemáj
20dkg szeletelt gomba
15dkg füstölt kolozsvári szalonna
4 gerezd fokhagyma
só,bors,petrezselyemlevél,majoranna

körethez:1kozerv kukorica,rizs

Elkészítés:
A szalonnát felkockázom és kis zsiradékon pirosra sütöm,félreteszem egy kistányérra. A csirkemájat nagyobb darabokra vágom. A szeletelt gombát lepirítom a zsiradékban,majd hozzáteszem a csirkemájat és összesütöm,közben ráreszelem a fokhagymát,fűszerezem:só (vagy ételízesítő),bors,petrezselyemlevél,majoranna ízlés szerint.A végén hozzáöntöm a pirított szalonnát,és kész.
Párolt kukoricás rizzsel ajánlom.

Tanácsok:
Én ezt nem olajjal,hanem libazsírral sütöm. Sokkal finomabb ízt ad neki!!
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: grety.25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj rolád	» Tölcséres csirkemáj	» Fűszeres csirkemáj	» Csirkemájas Palacsinta
» Rakott csirkemáj	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás pogácsa	» Csirkemájas csirketokány
» Fokhagymás tejfölös kifli	» Fokhagymás diós pogácsa	» Serpenyős-babos csirkemell	» Fokhagymás tört burgonya
» Fokhagymás padlizsán bartá	» Csirkemáj római tálban	» Sonkás-fokhagymás tészta	» Csirkemáj