Fokhagymás sertésszelet recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj csont nélkül
1 evőkanál étolaj
1 jó nagy fej fokhagyma
só, őrölt bors
kevés húsleves

Elkészítés:
A hússzeleteket kissé kiklopfolom, sózom, borsozom, rövid ideig állni hagyom.
serpenyőben felforrósítom az olajat, amelyben a húsok mindkét oldalát hirtelen elősütöm.
A fokhagymát megtisztítom, gerezdekre szedem, minden gerezdet kés lapjával összenyomok, aztán apróra vágom.
A húsokra egyenletesen rászórom a fokhagymát, kevés húslevest öntök alá, kb. 20 perc alatt, fedő alatt puhára párolom. Amikor megpuhult, fedő nélkül kicsit megpirítom.
Mi krumplipürével és párolt lila káposztával szeretjük legjobban.

A receptet beküldte: mmacus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás karaj II.	» Borzas sertésszelet	» Fokhagymás-fűszeres lazac	» Fokhagymas-sajtos burgonya
» fokhagymás sült karaj	» Fokhagymás rakott penne	» Fokhagymás padlizsán bartá	» Bakonyi sertésszelet
» Fokhagymás rakott csirke	» Fokhagymás Graham kenyér	» Fokhagymás szelet	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Fokhagymás csirkemell	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Fokhagymás padlizsán	» Faddi fokhagymás csuka

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!