Fóliába tekert hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
Egy-két kanál napraforgó- vagy olivaolaj
Filézett hal
Alufólia

Fűszerezéstől függően:
I. mediterrán jellegű
menta
kakukkfű
oregánó
szerecsendió
citrom
só

II. csípős
fehérbors
szerecsendió
só
fehérbor
gyömbér

Elkészítés:
Kb tenyér nagyságú halfilét nagyjából három-négyszerakkora alufóliára teszek. Alá két-három kanál olajat öntök. A kívánt fűszerezés szerint megszórom ízlés szerint, majd meglocsolom a borral vagy citrommal.

Az alufóliát összehajtogatom a halon, de levegősre, hogy legyen helye párolódni, ne símuljon rá a filére. Előmelegített sütőbe helyezem, 15 perc alatt kész.

Tanácsok:
Én pangasius hallal szoktam elkészíteni, mivel annak nincs szálkája.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: imola_virag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Baconbe tekert csirkemáj	» Baconbe tekert burgonya	» Burgonya fóliában	» Baconbe tekert libamáj
» Alufóliában sült spárga	» Burgonya alufóliában	» Baconbe tekert sütőtök	» Fóliában sült zöldségek
» Karfiol fóliába sütve	» Baconbe tekert fasírt	» Vegyes zöldköret fóliában	» Sonkába tekert sajt rántva
» Fóliában sült csirke	» Szilvás tekert hús	» Fóliában sült lazac	» Sült csirke alufóliában