Főtt marhahús fokhagyma mártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg marhalábszár
vegyes zöldség
3 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 húsleveskocka
liszt
olaj
paprika
só
bors

Elkészítés:
Az ujjnyi szeletekre vágott marhahúsból a zöldségekkel levest főzünk. 3 fej vöröshagymát vastag karikára vágunk, 2 evőkanál olajon megfuttatjuk, bőven megszórjuk piros őrölt paprikával, felengedjük 3-4 dl vízzel, és 1 leveskockával ízesítve fedő alatt puhára pároljuk. Ebbe a szaftba szedjük ki a megfőtt húst, és összeforraljuk.

A mártáshoz 2 evőkanál olajjal és 3 evőkanál liszttel fehérrántást készítünk. Megfuttatjuk benne az apróra darabolt 8-10 gerezd fokhagymát. Felengedjük fokozatosan vízzel, közben állandóan kavargatjuk. Sózzuk, borsozzuk. Tálaláskor a fehér színű mártásra szedjük a piros hagymás húst.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás-gombás spagetti	» Fokhagymás padlizsán bartá	» Zöldségleves marhahússal	» Fokhagymakrémleves 1
» Ecetes fokhagyma	» Fokhagymás ponty	» Fokhagymás ceruzabab	» Fokhagymás libacomb
» Fokhagymás csirkeleves	» Csirke paprikás mártással	» Fokhagymás Graham kenyér	» fokhagymás sült karaj
» Kovászolt fokhagyma	» Fokhagymás spagettisaláta	» Süllő mandulamártással	» Rakott zöldséges marhahús

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!