Franciakrémes-torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Felverünk 6 tojásfehérjét, belekeverünk 14 dkg cukrot, egyenként a 6 tojás sárgáját, 14 dkg őrölt diót, 2 evőkanálnyi lisztet és 1 késhegynyi szódabikarbonát, amit kifuttatok citromlével. Ezeket összekavarom, beteszem sülni. Miután megsült kettévágom, belül megkenem krémmel, majd bevonom a glazúrral.

Elkészítés:
Krém:30 dkg vaj, 35 dkg cukor, 2 tojássárgája, 2 vaníliás cukor, 10 dkg pörkölt dió durvára vágva (egyben pörkölöm), 2 evőkanál forró kávé;
Glazúr: 30 dkg cukorpor, 2 evőkanál kakaó, 5 dkg vaj, 4 evőkanál feketekávé.
Az egészet egy picit rotyogtatom, a vajat utoljára teszem bele, miután a többi összefőtt, ha a vaj elolvadt - kész. Gyorsan rákenem a tortára.

A receptet beküldte: hercenő31

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Albán krémes Emyke módra	» Milka csoki házilag	» Őszibarackkrémes torta	» Sárga túró(Kata-féle)
» Rigó Jancsi torta	» Túrós lepény feketeszederrel	» Moszkauer...	» Diós habos rakott kifli
» Fahéjas csillagok	» Csokis-túrós muffin	» Sztracsatella bomba	» Kardamomos csók
» Finom citromos szelet	» Mozart kuglóf	» Mami banános sütije	» Svéd mandulatorta