Franciska almás lepénye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tészthoz:
50 dkg liszt
20 dkg rama margarin
15 dkg porcukor,
1/2 sütőpor
3 tojássárgája
1 pohár tejföl

töltelék:
1-1,5 kg alma
fahéj,
cukor
darált dió
3 tojásfehérje

Elkészítés:
A lisztet margarinnal, porcukorral, sütőporral elmorzsolni, majd a tojások sárgájával és annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrjuk.
Két részre osztjuk. Az egyik lapot kinyújtjuk, nagyobb tepsibe fektetjük, darált dióval megszórjuk. Az elkészített tölteléket rásimítjuk, a másik lappal befedjük, villával meg szurkáljuk. Közepes sütőben (kb. 180) megsütjük, kihűlés után porcukorral megszórjuk.

Töltelék:
Az almát megpucoljuk, lereszeljük, megpároljuk, ízlés szerint ízesítjük cukorral, fahéjjal, majd hűlés után a felvert tojáshabot óvatosan hozzákeverjük.

Tanácsok:
Célszerű először a tölteléket elkészíteni, hisz annak hűlnie kell, mielőtt a tojáshabot belekeverjük :).
A tésztát ízesíthetjük reszelt citromhéjjal is.

A receptet beküldte: baffi556

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás őzgerinc	» Almás-marcipános finomság	» Almás kenyér	» Almás-túrós kukorka
» Almás bögrés	» Almás felfújt	» Birsalmasajtos - diós pite	» Almás-fahéjas finomság
» Almás répás kókuszgolyó	» Almás morzsatorta	» Tartalmas lencseleves	» Almás-túrós finomság
» Almás-kekszes	» Öntött almás	» almás süti	» Lakodalmas ludaskása