Frissen sült fehérpecsenye sajtos metélttel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
fehérpecsenyének való hús
só
bors
fokhagymás fűszerkeverék
1 hagyma
olívaolaj
A tésztához:
25 dkg lapos metélt
Hot Cheese Salsa szósz (vagy bármilyen krémsajt)

Elkészítés:
1.) A húst megmossuk, felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd besózzuk, borsozzuk, és megszórjuk fokhagymás fűszerrel.
2.) A hagymát megtisztítjuk, és felkarikázzuk, majd egy teflonban kevés olajon üvegesre pirítjuk. A húst a teflonba tesszük és a hagymák között pirítani kezdjük. Amikor azt látjuk, hogy a hús széle kifehéredik és kicsit opálos lesz, megfordítjuk. Egy oldalán max. 3-4 percig szabad sütni, különben megkeményedik - így a teljes sütési idő max. 6-8 perc legyen!
3.) Amíg a hagyma pirul, még a hús sütése előtt a tésztát forró sós vízben megfűzzük, lecsepegtetjük, és egy kevés krémsajttal összekeverjük.
A húst sajtos tésztaágyon egy kis petrezselyemmel tálaljuk. Nagyon finom, szaftos, ízletes hús, érdemes kipróbálni. :-),

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott nyúlcomb	» Sajtos pufi	» Sajtos csirkemell falatok	» Sajtos rúd II.
» Sajtos hagymaleves	» Sajtos-sonkás őzgerinc	» Sajtos rakott csirkemell	» Borsos sajtos csirkemell
» Medvehagymás-sajtos kalács	» Legényfogó sajtos perec	» Edina sajtos pogácsája	» Sonkás sajtos zöldségrétes
» Sajtos húsfalatok	» Sajtos krumpligombóc	» Sajtos kedvenc	» Sajtos rántott karfiol

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!