Frissítő saláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 karalábé,
1 kis ökölnyi karfiol,
1 szál sárgarépa,
1 kis doboz spárgakonzerv,
1 kis narancs,
4 ananászkarika,
3 evőkanál olaj,
fél citrom leve,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 teáskanál mustár,
ízlés szerint só és törött fehér bors.

Elkészítés:
Előkészítése: a zöldségeket megtisztítom, a karalábét és a sárgarépát apró kockákra vágom. A karfiolt pici rózsáira szedem. A feldarabolt zöldséget szűrőbe teszem. Forrásban lévő vízbe mártom, majd az újraforrástól számított két percig főzöm. Lecsöpögtetem és kihűtöm. A spárgakonzervet leszűröm és darabokra vágom, négy szálat a díszítéshez félreteszek. A narancsot hámozás után kis kockákra vágom, az ananászt is felkockázom.

Elkészítése: az olajat kikeverem a citromlével, egy evőkanál ananászlével meg a mustárral, hozzáadom a finomra metélt petrezselyemzöldet, majd a zöldséget és a gyümölcsöt beleforgatom. Jól lehűtöm és tálalás előtt ismét átkeverem.

A receptet beküldte: Anita123

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Sváb krumplisaláta	» Padlizsánsaláta	» Friss fügesaláta
» Tandorias csirkesaláta	» Póréhagymás virslisaláta	» Újhagymás-retek-saláta	» Sargarepa salata
» Minszki saláta	» Érdekes kuszkusz saláta	» Hideg töltött saláta	» Jércesaláta
» Kiwisaláta	» Egzotikus rizssaláta	» Imposztor saláta	» Joghurtos téli saláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!