Fügés muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 deka puha vaj,
15 deka cukor,
1 teáskanál vanília-aroma,
2 tojás,
fél deci tej,
3 evőkanál rum,
15 deka liszt,
1 citrom reszelt héja,
1 teáskanál sütőpor,
10 deka aszalt füge, teában vagy rumban puhára főzve, lecsepegtetve és apróra vágva.

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), és a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival.

A puha vajat robotgéppel habosra keverjük a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a vanília-aromával. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd a géppel hozzávegyítjük a tejet és a rumot is.

A lisztet összekeverjük sütőporral. Fakanállal 2-3 részletben hozzáadjuk a vajas-cukros-tojásos-tejes-rumos masszához, aztán ebbe belekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott aszalt fügét.

A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és a muffinokat 20-25 perc alatt megsütjük.

12 muffin lesz belőle.

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-fügés rétes	» Mars-csokis muffin	» Gyümölcs joghurtos muffin	» Gesztenyés muffin
» Tejes-rizses muffin	» Fehércsokis-banános muffin	» Húsvéti kiscsibe muffin	» Narancsos csokis muffin
» Csokis muffin 2.	» Triplán csokis muffin	» Feketeerdő muffin	» Tejszínes-csokis muffin
» Cappuccino-s Muffin	» Kakaós muffin 2	» Sárgarépás muffin	» Joghurtos-áfonyás muffin