Fülesleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg sertéshús
1 fej vöröshagyma
25 dkg sárgarépa
25 dkg gyökér
1 csokor tárkony
kapor
citromkarika
tejföl
10 dkg tehéntúró
1 tojás
20 dkg liszt
zsemlemorzsa
só
bors
majoranna

Elkészítés:
A finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a tisztított és kockára vágott vegyes zöldséget, a kockára vágott sertéshúst. Ezeket félig puhára pároljuk. Sóval, törött borssal, egész kevés majoránnával ízesítjük, majd megszórjuk 2 evőkanál liszttel és feleresztjük 1,2 l vízzel. Beleteszünk 1 csokor apróra vágott tárkonyt és átforraljuk.
10 dkg áttört tehéntúrót összekeverünk 1 tojással, 10 dkg liszttel, sóval, finomra vágott kaporral és annyi zsemlemorzsával, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk, jól összegyúrjuk. Kis gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesben befőzzük.

A receptet beküldte: korrektor9

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg finomfűleves	» Káposztás burgonyaleves	» Estreházy Urak krumli gulyása	» Tarhonya leves
» Karalábéleves fogyókúrázóknak	» Csicseriborsóleves	» Jeges citromleves	» Paraszt csorba
» Ököruszájleves	» Szilvakrémleves habbal	» Karfiolkrémleves zöldségesen	» Zöldségleves zabgaluskával
» Cukkinikrémleves	» Allgäni sajtleves recept	» Tejszínes kukorica leves	» Kötött tészta leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!