Fűszeres körtelekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
Tisztított körte
Cukor
2-3 szegfűszeg (én őröltet használtam)
Fahéj egészben
Zselésítő (bármelyik jó)
1 db citrom leve és héja

Elkészítés:
A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszereket+ a citrom reszelt héját és összefőzzük.
Hozzáadjuk a cukrot és a zselésítőt, majd kavargatva ismét felforraljuk. A fahéjat kivesszük és a lekvárt takarékra tesszük, majd üvegekbe töltjük.
Lezárjuk az üvegeket, 10 percre fejre állítjuk, majd másnap amikor kihűltek, a spejzba rakjuk.

Tanácsok:
Nekem a fűszerekhez külön erre a célra vett tartóm van, így nem kell bányászni a fahéjdarabokat.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres gombafejek	» Boros, fűszeres báránysült	» Fűszeres tortilla	» Fűszeres halva torta
» Zöldfűszeres palacsinta	» Almás, fűszeres kalács	» Fűszeres pírított aprótök	» 5 fűszeres keleti csirke
» Fűszeres diós keksz	» Fűszeres limonádé	» Fűszeres bólé	» Fűszeres tésztás csirke
» Fűszeres zsemle	» Triplán fűszeres csirke	» Zöldfűszeres rántotta	» Fűszeres krumpli