Fűszeres röszti recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
20 dkg lisztes krumpli
1 közepes méretű pasztinák
5 dkg reszelhető juhsajt
só, bors, friss kakukkfű
olaj a sütéshez

A feltéthez:
1 tubus krémsajt
1 pohár natúr joghurt
fokhagyma ízlés szerint
só

Elkészítés:
Hámozzuk meg a krumplit és a pasztinákot, majd káposztareszelőn reszeljük le. Szűrőben csöpögtessük le, nyomkodjuk ki a zöldségek levét. A sajtot sajtreszelőn reszeljük hozzá. Bőven sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük felaprított kakukkfűvel. Teflonserpenyőben melegítsünk olajat, kézzel formázzunk lapos pogácsákat a zöldségből, és takaréklángon süssük mindkét oldalát ropogósra, oldalanként 6-8 perc alatt. Ízesítetlen krémsajtot keverjünk el natúr joghurttal, fokhagymával és sóval, ezt kínáljuk a röszti mellé.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres sárga rizs	» Fűszeres zöldségragu	» Fűszeres halva torta	» Fűszeres kávé
» Röszti tekercs	» Sonkás-fűszeres csirkemell	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Fűszeres oldalas
» Fűszeres sertéstáskák	» Zöldfűszeres gombafejek	» Zöld fűszeres hústekercs	» Fűszeres csokoládé torta
» Fűszeres sertésoldalas	» Fűszeres halsült	» Fűszeres kevert kocka	» Fűszeres marhafelsál