Fűszeres tepsis tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
80 dkg sertéstarja, vagy karaj
5 dkg vaj
10 dkg füstölt szalonna
5 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna
köménymag
hagyma

Elkészítés:
A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elősütöm.
A burgonyát meghámozom, felkockázom, tepsibe teszem, rá a felvagdalt szalonnát. Megsózom, és alufólia alatt kb. fél óráig sütöm.
Rárétegezem az elősütött tarjaszeleteket hagymával. Megint letakarom, és készre sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás pite - fűszeresen	» Tepsis rafaello	» Tepsis kefires hal	» Mustáros sertéstarja
» Hagymás-sajtos tarja	» Sült tarja zöldséges ágyon	» Fűszeres almás kenyér	» Tepsis halfasírt
» Tepsis krumpli hagymával	» Tepsis tócsni	» Fűszeres zöldségragu	» Sonkás tepsis karfiol
» Fűszeres halsült	» Nyári tepsis csirkemell	» Tepsis Zöldséges Csirke	» Almás, fűszeres kalács